Es tiempo de patear montes y bosques con los ojos y los oídos bien abiertos. Es época de disfrutar de la caza, una carne que tiene menos grasa que la de cría intensiva, que es fuente de proteínas, hierro y vitamina B y que combina a la perfección con otros productos de temporada como las setas, las castañas y la manzana, aunque bien se puede acompañar con verduras y patatas ‘chips’ y sacamos un plato resultón de temporada. La buena mesa se llena de productos contundentes de fuertes y aromáticos sabores. >>> VER EL ARTICULO COMPLETO >>>
emos tres recetas muy diferentes para dis
