Gran menestra de verduras, sabroso el tartar de carabineros que se acompaña de un intenso fondo elaborador con sus cabezas, original e interesante (aunque no memorable) mar y montaña en el pulpo tostado acompañado de migas de panceta. El resto de la carta lo pueblan pescados o alguna pieza de caza (en temporada) de puntos irreprochables. >>> VER EL ARTICULO COMPLETO >>>
