Puedes ver la receta completa del Chef David Chozas
en el número 35 de la Revista Captiva
La Asociación tiene por objetivo mejorar la gestión, caza y conservación del corzo.
Copyright © 2025
Departamento de Ecología
Facultad de Ciencias Biológicas
Universidad Complutense de Madrid
José Antonio Novais s/n
28040 Madrid
Fax.: 916350374
ace@corzo.info