La despensa extremeña, una cita con la tradición más natural

Toda la región es rica en caza mayor (venado o jabalí) y menor (conejo, perdiz, liebre, paloma, codorniz o tórtolas). Todas estas carnes se preparan de múltiples formas como en cocido, asado, a la parrilla, en escabeche o estofado. >>> VER LA NOTICIA COMPLETA >>>