Una de mis obsesiones en la cocina es la limpieza de los cuchillos. Sin llegar a extremos maniáticos, ni a la guerra antibacteriana, no soporto que estos estén sucios ni un momento, y nada más utilizarlos ya los estoy lavando con agua caliente y jabón, para secarlos con cuidado y devolverlos a su sitio enseguida. LEER MáS EN: DIRECTO AL PALADAR
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