En España tenemos hábito de cazar, pero no de comer carne de caza: Jaime Hurtado, gerente de ASICCAZA

La Interprofesional de la Carne de Caza lleva ya más de cinco años de andadura, aunque desde hace un año, aproximadamente, cuando se ha aprobado por el Ministerio de Agricultura la extensión de norma, ha logrado esos fondos para poder darse a conocer y llevar a cabo esas campañas de promoción que hagan que sea más conocida por el consumidor. >>> VER LA ENTREVISTA COMPLETA >>>