El consejero de Economía e Infraestructuras de Extremadura, José Luis Navarro, defendió ayer que caza y gastronomía configuran un binomio con «muchas e interesantes posibilidades» en Extremadura, tanto para el desarrollo económico como para la fijación de la población en núcleos rurales.
Navarro participó en la inauguración de la segunda edición de la Feria Internacional Gastrocinegética Extremeña (FIGAEX), que se celebra en Malpartida de Plasencia y cuyo objetivo es convertir la caza y su relación con la gastronomía como elementos de promoción turística. A su juicio, esto supone «un complemento muy importante para un sector estratégico de nuestra economía como es el turismo, al que está asociada directamente», informó el ejecutivo extremeño.
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