El Premio Nacional de Hostelería 2013, Adolfo Muñoz, participará en la primera mesa redonda del I Congreso Nacional de Turismo Cinegético. En ella, demostrará su amplio conocimiento de la cocina, aportando un interesante punto de vista sobre las posibilidades que la carne de caza tiene para la restauración y el turismo, sin olvidar sus propiedades nutricionales >>> VER LA NOTICIA COMPLETA >>>
