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Armas y municiones
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26/01/2011 2:32 pm
Buenos días, tengo un amigo que ahora le ha dado por empezar a fabricar cuchillos y está un poco perdido. Lo principal es localizar alguna tienda o Weeb donde pueda adquirir hojas para que pueda empezar.
Por lo que si alguién me puede dar la dirección de alguna de ellas lo agradecería.
Aprovecho para dar las gracias a todos los que habeis colaborado en la elaboración de ese bonito libro de gastronomía editado por esta asociación.
26/01/2011 3:08 pm
Muy buenas
En www.cuchillosartesanales.es/ tienes todo lo necesario para hacer un cuchillo, yo he comprado allí algunas cosas. Espero que te sirva .Ya nos contaras.
Un saludo.
Manuel López Fons
26/01/2011 3:09 pm
Hay una pagina web finlandesa que tienen todo lo necesario para hacer cuchillos. El enlace es : https://www.brisa.fi/portal/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1
27/01/2011 10:14 am
En "Armas y municiones" tenemos un post de Gerardo Pajares muy interesante de como fabricar un cuchillo desde una plancha de acero. Recomiendo que lo lea.
Si la idea es comprar la hoja hecha, y acabar el cuchillo hay muchos post de diversos aficionados, con lo que puede coger ideas.
En la WEB hay tutoriales a porrillo.
Pedro Camacho Ruiz
28/01/2011 2:12 pm
Lo sé Pedro, en su día lo leí, pero como he comentado es para un amigo y creo que con montar un mango para empezar, le será más que suficiente, luego que continue con todo ese lio, si quiere,
muchas gracias por responderme
02/02/2011 1:44 am
Si estas por Madrid los dias 18,19 y 20 de marzo en el Hotel Amura de Alcobendas se celebrara la III Feria del Cuchillo Artesanal donde aparte de poder ver y comprar un montón de cuchillos preciosos , también puedes comprar hojas mangos y demás accesorios para poder fabricarte uno.
David Sanz
