Uno de los paisajes más impresionantes de la Sierra de Cazorla, Segura y las Villas son los Pollos de la Mesa, que es una altiplanicie situada por encima de los 1500 metros de altitud y que fue uno de los lugares donde se rodaron parte de algunas de las escenas más famosas de Félix Rodríguez de la Fuente.
Contemplar sus vistas, tanto desde abajo como desde arriba, son un verdadero espectáculo.
Los amaneceres en primavera son agradables, tardando la luz bastante en dominar todo el territorio. Una vez que lo hace, flora y fauna disfrutan de la época más agradable de Cazorla.
Los animales se encuentran más confiados que de costumbre y acercarse a algunos machos puede ser relativamente fácil.
En Junio, todos los gamos han desmogado y se encuentran el proceso de formación de la nueva cuerna, estando éste proceso mucho más avanzado en los ciervos.
