Se ha creado un nuevo APARTADO dentro del MENÚ de la columna lateral derecha del blog CORCINANDO y que está destinado a colgar fotografías y vídeos referentes al DESPIECE DE LA CARNE DE CORZO.

Os invitamos a colaborar con nosotros en el enriquecimiento de este apartado didáctico que hemos comenzado con las aportaciones fotográficas de Pablo Ortega y tres videos localizados en internet por Gerardo Pajares.