Durante las jornadas de caza de corzas organizadas en Guadalajara por la Asociación, pudimos disfrutar en el restaurante La Cabaña, de Palazuelos, de un delicioso lomo de corzo que nos preparó Conchi, su cocinera.

Como han sido muchos los que preguntaron por la receta, han tenido a bien compartirla con nosotros.

Saludos,

Administración