He subido un artículo escrito por Celia Sánchez sobre las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales no destinados al consumo humano, más conocido como SANDACH. Es de interés para aquellos que trabajen en taxidermia o gestionen restos de animales muertos no destinados a consumo humano (pieles, cuernos, pezuñas, etc.). Se ha colocado en Normativa y legislación.

Saludos