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Iniciador del debate 05/12/2019 6:14 pm
Buenas tardes.
Tras una larga veda, "Corcinando" retoma su actividad de la mano de Javier Zamorano, conocido cocinero y cazador, responsable de "La lumbre de la Quimera". Javi Zamorano, es una cara conocida en el mundo de la caza y la restauración, entre otras, por sus muchas apariciones y talleres en actividades y ferias del sector como Cinegética, Feciex .., y sus constantes colaboraciones promocionando la carne de caza y especialmente en su trabajo con los más jovenes. Javier es habitual en distintas revistas y programas de sector.
Bienvenido a bordo, Javier.
Buen apetito,
Laureano
07/12/2019 12:41 pm
Buenos días,
sin duda una magnífica noticia! contar con un cocinero profesional para este Blog es una maravilla. Gracias Javier por aceptar el envite!
Recetas fáciles y sencillas como las que nos presentas es lo que necesitamos: Albóndigas de jabalí en salsa de temporada y setas con ralladura de Grana padano curado
https://www.corzo.info/asociaciones-caza-corzo-espana/blogs/corcinando_87_1_ap.html
Saludos, Pablo
17/12/2019 12:05 pm
Magnífica noticia para los cocinillas como yo.
Gracias a Javier por asumir esta tarea.
Un saludo,
José Antonio Fernández de Álava.
17/12/2019 1:42 pm
Buenos días.
Me parto las manos aplaudiendo esta nueva andadura y, por supuesto, quiero agradecer por anticipado a Javier Zamorano lo que quiera aportarnos. Lo de la dieta programada para enero ya se verá.
saludos para todos.
