Estamos en pleno período de las jornadas gastronómicas de caza. Se ha abierto la veda y muchos restaurantes ofrecen lo mejor de sus cocinas para satisfacer paladares que hacen de la comida de caza un punto de sana glotonería. Se lleva la palma el coruñesísimo restaurante Coral, cuya cabeza visible es el veterano restaurador César Gallego Pita, quien hace de las jornadas de caza una especie de religión gastronómica. >>> VER LA NOTICIA COMPLETA >>>
